Passo del Cardinale Primitivo di Manduria DOC
Il Primitivo, vino emergente qualitativamente, è il fiore all’occhiello della città di Manduria, dove ormai da anni la parola d’ordine sia tra i piccoli che tra i grandi produttori è la qualità
E' un vino delle
Cantine Paolo Leo
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Descrizione
DENOMINAZIONE:
PASSO DEL CARDINALE Primitivo di Manduria DOC
CARATTERISTICHE:
Colore rosso intenso. Profumo intenso, piacevolmente speziato. Centro bocca importante e bilanciato, finale persistente.
AFFINAMENTO:
3 mesi in barrique e 6 mesi in acciaio
TEMPERATURA DI SERVIZIO:
18°C
GRADAZIONE ALCOLICA:
14°
ABBINAMENTI:
Suggerito su primi piatti a base di sughi, carni rosse e cacciagione.
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